Настольный планетарный миксер VIATTO VA-SM7BPRO предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет 8 скоростей вращения насадки, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.Оснащён съёмной дежой и подъёмной траверсой. Корпус выполнен из ABS-пластика чёрного цвета, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, - из нержавеющей стали, защитная крышка - из поликарбоната.Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.Максимальная загрузка:При замешивании теста: до 2 кг муки (рекомендуемое соотношение муки и воды 5:3)При взбивании яиц: от 3 до 30 штСкорости вращения насадки вокруг своей оси (планетарное вращение), об/мин:1 - 168 (36)2 - 240 (52)3 - 312 (67)4 - 384 (82)5 - 456 (98)6 - 576 (124)7 - 647 (139)8 - 719 (155)В комплект поставки входят 3 насадки (цельнометаллический венчик, крюк и лопатка).Характеристики:Тип миксера: настольныйМощность, кВт: 1.3Напряжение, В: 220Цвет: чёрныйТип траверсы: подъёмнаяТип дежи: съёмнаяКоличество ручек на деже: 1Объём дежи, л: 7Макс. загрузка муки, кг: 2Макс. загрузка при замесе теста, кг: 2Количество скоростей: 8Плавная регулировка скорости: нетМин. скорость вращения, об/мин: 168Макс. скорость вращения, об/мин: 719Таймер: нетШирина, мм: 410Глубина, мм: 259Высота, мм: 365Вес, кг (без упаковки): 6.64